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Les tables de cuisson à induction

Noix de beurre reposant intacte sur la plaque froide à côté d’une casserole de sauce tomate en ébullition

Une surface moins chaude pour une cuisine plus sûre

Notre technologie d’induction intelligente permet de chauffer uniquement les poêles et les aliments qu’elles contiennent. Rien de plus. La surface entourant les récipients reste froide. De ce fait rien ne brûle et la surface lisse et plane de la table ne fournit aucune cachette à la saleté. De plus, la table commence uniquement à chauffer lorsque la batterie de cuisine est posée sur sa surface. Par conséquent, pas de batterie, pas de chaleur, pas d’accident !

Chocolat fondant dans une casserole sur une table à induction AEG

Une chaleur précise pour des résultats impeccables

Obtenez des résultats précis et professionnels en toute simplicité. Les tables à induction AEG sont équipées d’un curseur pratique, qui vous permet de passer d’une chaleur intense à une température plus douce en un instant. Préparez des saumons saisis et croustillants aussi facilement que du chocolat délicatement fondu.

Comparatif démontrant que les tables à induction AEG chauffent plus vite et cuisent du popcorn plus rapidement que les autres plaques

Plus rapide que n’importe quelle autre table de cuisson

Les tables de cuisson à induction chauffent plus vite que les autres plaques ce qui vous permet de cuisiner et de maîtriser vos recettes plus rapidement que jamais. Nos tables de cuisson à induction sont pourvues de commandes tactiles sensibles vous permettant de passer du froid au chaud, et vice versa, de façon instantanée. Ainsi, vos plats de gourmet cessent d’être exposés à la chaleur dès que cela est nécessaire.

Nos autres tables de cuisson à induction

Légumes cuisant dans une poêle à frire

Aperçu instantané, contrôle précis

La table de cuisson à induction MaxiSense® Combi vous offre la possibilité de cuisiner avec une batterie de cuisine de n’importe quelle taille.  La surface FreeZone s’adapte que vous cuisiniez un ragoût dans une grande casserole ou fassiez mijoter des légumes dans un petit poêlon. Son grand écran affiche tout ce qui se passe sur la table de cuisson y compris la position de chaque récipient et la chaleur produite en dessous. Vous avez le contrôle total !

 La table à induction MaxiSense Pure d’AEG
Facile à nettoyer

La surface lisse de la table de cuisson MaxiSense® Pure permet de la nettoyer rapidement et en toute simplicité

La tale de cuisson élégante MaxiSense® Pure

Surface élégante et stylée

Ajoutez une touche d’élégance et de raffinement à votre cuisine. Parfaitement intégrée à votre plan de travail, la table de cuisson à induction MaxiSense® Pure prend vie sous vos doigts. Les contrôles modernes à LED rouges et les zones de cuisson sont uniquement visibles quand vous en avez besoin. Votre plan de travail bénéficie ainsi d’une finition élégante et subtile à tout moment.

Voir la MaxiSense® Pure Black

Voir la MaxiSense® Pure Black avec FlexiBridge

Des récipients de différentes tailles cuisant à différentes températures sélectionnées

Des options pour toutes les occasions

Cuisinez à votre manière qu’il s’agisse de dîners organisés ou de dîners après le travail. Cette table de cuisson est idéale pour toute votre batterie de cuisine et offre des résultats irréprochables avec une chaleur constante et équitablement répartie. Personnalisez votre espace de cuisson et raccordez jusqu’à quatre zones de cuisson pour profiter au mieux de l’espace disponible. Le système FlexiBridge facilite la préparation de plats complexes impliquant de grands récipients ou de nombreuses casseroles.

Autres avantages de l’induction

Eau en ébullition dans une casserole posée sur une table à induction AEG
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Une chaleur produite plus rapidement

Faites rapidement bouillir de l’eau avec la fonction  PowerBoost. 

Femme utilisant le panneau de commande de la table à induction MaxiSense Combi
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Mettez la cuisson en attente.

Ne laissez pas des interruptions gâcher un bon plat. Appuyez sur la fonction « Stop and go » pour mettre la chaleur en pause et appuyez à nouveau pour la relancer.

Table de cuisson communiquant sans fil avec une hotte aspirante grâce au système Hob2Hood d’AEG
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La hotte mains libres

Le système Hob2Hood contrôle automatiquement votre hotte aspirante en fonction de ce que vous préparez sur votre table de cuisson.

Diagramme présentant les changements de température dans une poêle à frire sur de la viande et des légumes lors d’un déplacement sur le système PowerSlide

De l’ébullition au maintien au chaud en un clin d’œil

Tirez davantage de saveur de chaque repas grâce à un contrôle plus précis de la température. La fonction PowerSlide vous permet de faire bouillir, de faire mijoter et de maintenir au chaud vos plats en déplaçant simplement la batterie de cuisine d’une zone à une autre. Faites votre choix parmi diverses températures prédéfinies ou définissez votre propre réglage. Comme les plus grands chefs, vous pouvez maintenant contrôler le moindre degré de cuisson pour obtenir des résultats d’exception, plat après plat.

Cuisinez sans distractions

C'est en étant 100% concentré que vous créez des repas parfaits. Notre table de cuisson à induction contrôle votre hotte, ce qui vous fait une distraction de moins en cuisine. La table de cuisson fait démarrer votre hotte grâce à une connexion sans fil et règle la puissance d'aspiration en fonction de ce que vous cuisinez. Elle augmente la puissance lorsque vous faites bouillir un aliment et la réduit lorsque vous faites mijoter un autre. Vous pouvez en outre aisément contrôler l'aspiration depuis le tableau d'affichage de votre table de cuisson. 

Une sélection de casseroles et de poêles modernes de différentes tailles

Mes récipients sont-ils adaptés à l’induction ?

La plupart des casseroles modernes conviennent à la cuisson à induction. Les récipients en acier, en fonte et en fonte émaillée sont toutes compatibles. Si vous avez des doutes sur la compatibilité de vos casseroles avec l’induction, vous pouvez les tester à l’aide d’un aimant. S’il colle au fond de votre récipient cela signifie que ce dernier est adapté. Avec l’aide de chefs cuisiniers, nous avons conçu la meilleure batterie de cuisine pour induction : la gamme Gourmet. Cette gamme convient à toutes les tables de cuisson et est parfaite pour l’induction.

Légumes et viande cuisant ensemble sur la plaque Teppanyaki d’AEG

Découvrez les saveurs authentiques de l’Asie

Profitez des saveurs de l’Extrême-Orient chaque fois que vous le désirez avec notre plaque Teppanyaki. Parfaitement adaptée à nos tables à induction, elle dispose d’une conception à cinq couches qui répartit équitablement et facilement la chaleur sur toute sa surface. Ainsi, chaque ingrédient est cuit à la perfection.

Disponible prochainement