Gratin van courgettes

Gratin van courgettes

Ingrediënten

(voor 4 personen)

500 g courgettes
20 cl melk
10 cl room
4 eieren
Provençaalse kruiden
100 g geraspte kaas
Zout en peper
Olijfolie

Bereiding

Was de courgettes en snij ze in schijfjes. Doe olie in een ovenschotel en schik er de courgettes in.

Meng melk en room. Voeg de eieren en kruiden toe, en vervolgens de geraspte kaas. Breng op smaak met zout en peper en klop het geheel.

Giet het mengsel over de courgetteschijfjes en zet de schotel in een voorverwarmde oven op 200°C. Laat dit 40 minuten bakken.

Combi stomen
200°C / 40 minuten

Pagina afdrukken in PDF