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Professionnalisme
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Saveurs et textures protégées et préservées
Notre BlastChiller compact fait passer la température des ingrédients frais et des plats cuisinés de 70 °C à 3 °C en 90 minutes pour que leurs propriétés organiques soient parfaitement préservées et protégées. En emprisonnant les saveurs, textures et arômes, vous pouvez profiter à la demande de vos aliments, comme s'ils n'avaient jamais été congelés.
Des saveurs fraîches, réfrigérateur ou congélateur
Grâce à notre BlastChiller, les aliments conservent leur fraîcheur jusqu'à sept jours dans le réfrigérateur, et jusqu'à six mois dans le congélateur.
Moins de bactéries, plus d'espace
Inutile de faire refroidir vos plats avant de les placer dans le BlastChiller. Il empêche le développement des bactéries, maintient un bon niveau d'hygiène et libère de l'espace dans votre cuisine.
Du vin blanc ou pétillant? Prêt en vingt minutes
Du champagne pour une occasion spéciale. Un pinot gris pour accompagner des fruits de mer à la perfection. Refroidissez et servez vos bouteilles dès que vous le souhaitez avec le BlastChiller. En seulement 20 minutes, vos bouteilles sont rafraîchies pour atteindre une température optimale. Plus besoin d'attendre. Plus jamais de vin tiède. Dégustez votre vin à une température idéale, à tous les coups.
Caractéristiques techniques
Schéma d'installation
Caractéristiques clés
- Dimensions d'encastrement (HxLxP) en mm: 450x560x550
- Contenu net total (L): 28.7
- Voltage (V): 220-240
- Couleur: Inox anti-traces
Spécification
- Écran avec bouton rotatif réactif
- Compresseur puissant
- Fonctions : refroidissement rapide, refroidissement de bouteilles, décongélation, congélation rapide, glace
- Congélation rapide : de 70°C à -18°C en 240 minutes
- Refroidissement rapide : de 70°C à 3°C en seulement 90 minutes
- Refroidissement d'une bouteille de vin ou de champagne en 15 à 20 minutes
- Création de parfaits, de sorbets ou de glaces avec différentes couches
- Produit jusqu'à 3 kg de glaçons en peu de temps
- Sonde à température
- Préserve la consistance de la surface et des fibres en limitant la formation de givre
- Parfaitement aligné avec la gamme d'appareils encastrables AEG
Installation
- Dimensions d'encastrement (HxLxP) en mm: 450x560x550
- Couleur: Inox anti-traces
Autre
- Code produit (PNC): 947 727 340
- Contenu net total (L): 28.7
- Voltage (V): 220-240
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