Notre nouveau chéri ...
Le four encastrable avec Steamify nous a convaincus - nous l'avons testé depuis environ 6 semaines grâce à mytest et aeg.
Le four est fourni avec 2 plaques de cuisson, un ensemble vapeur (perforé / non perforé), une grille, une sonde de température à cœur, des bandelettes de test pour le niveau de dureté de l'eau et bien sûr avec des instructions d'utilisation.
Le four intégré a l'air très simple et élégant, vous ne voyez même pas au premier coup d'œil qu'il a un réservoir d'eau. La petite sélection suivante de ce que le four peut faire:
- Assistant de cuisine
- Capteur de température à cœur
- Fonction sous-vide
- cuisson vapeur
- fonction de séchage
- Cuisine intelligente
Avec l'assistant de cuisson, vous pouvez sélectionner 140 programmes préréglés différents pour, par exemple, les lasagnes, les légumes, la viande, le poisson, etc. Vous sélectionnez les aliments à préparer et les paramètres correspondants sont automatiquement réglés.
Ensuite, il y a bien sûr les fonctions standard telles que la chaleur supérieure et inférieure, la convection, le réglage de la pizza, etc. Ensuite, il y a la décongélation, la convection humide, le gril, le réchauffement des assiettes, les plats surgelés et bien plus encore.
Le tout est commandé via un bouton rotatif, où vous vous trouvez actuellement est surligné en rouge. Si vous attendez un moment, vous pouvez afficher un texte d'information.
Nous utilisons en fait le capteur de température à cœur très souvent. Ceci peut être sélectionné pour certains programmes de cuisson. Vous pouvez utiliser le menu pour sélectionner différents plats, avec ou sans capteur de température à cœur, vous pouvez régler le résultat de cuisson et bien plus encore.
L'application fonctionne avec nous sans aucun problème, la connexion n'a pris que du temps. Il est facile à utiliser et l'application est bien structurée et conçue. Dans le livre de recettes, les recettes peuvent être sélectionnées et transférées au four, ou des éléments simples comme des plaques chauffantes peuvent être sélectionnés.
Nous utilisons la régénération très souvent car nous n'avons pas de micro-ondes. La régénération est plus rapide et je trouve les aliments plus chauds qu'avec notre ancien four.
Je suis enthousiasmé par la fonction de séchage. Après la régénération, le four demande en fait s'il doit sécher l'espace de cuisson.
Le four a une fonction d'auto-nettoyage. J'ai déjà lu sur plusieurs que cela ne fonctionnerait pas correctement. Mon four précédent avait également cette fonction et je ne peux vous dire qu'une chose, vous ne contournerez pas le fait que vous devez vous tenir devant le four et le nettoyer vous-même. Aucun bras ne sort pour nettoyer le four brûlé ou frotter le four avec un produit de nettoyage. La vapeur permet uniquement d'éliminer plus facilement la saleté dure et brûlée.
Je ne pouvais pas m'habituer au fait que la porte ne se ferme pas automatiquement et disparaît sous le four. Je suis légèrement gâté par le four précédent, qui avait un volet rétractable automatiquement.
Il me manque également les rails télescopiques. Ceux-ci peuvent être achetés rétrospectivement, mais je pense qu'ils devraient faire partie de l'équipement standard étant donné le prix du poêle.
L'opération est simple et simple. À mon avis, la performance de cuisson est un rêve, les produits de boulangerie sont comme ceux du boulanger et je ne veux vraiment plus manquer le capteur de température. Nous l'appelons "la machine de cuisson ultime".
