Pourquoi cuisiner à la vapeur ? Cuire, rôtir ou griller. Préparer du pain, de la viande, du poisson ou des légumes. La vapeur rend vos plats tellement plus savoureux. De plus, nous aimons vous faciliter la vie avec nos fours à vapeur. Prêt à dépasser vos attentes ?
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Cuisiner avec un four à vapeur
Pourquoi cuisiner à la vapeur ?
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✓ Cuisine et réchauffage simplifiés
Cuisiner avec un four combiné vapeur est plus simple que vous ne le pensez. Choisissez la fonction adaptée et profitez facilement de délicieux plats.
✓ Sublimez chaque recette
La vapeur révèle au mieux les saveurs, les textures et les couleurs. Vous préparez ainsi des repas savoureux avec peu ou pas de matières grasses ajoutées.
✓ Contrôle optimal, résultats précis
Le capteur d’humidité ajuste automatiquement le taux d’humidité idéal pendant la cuisson. Vos plats restent ainsi tendres et juteux, pour d’excellents résultats à chaque utilisation.
Sublimez vos préparations grâce à la vapeur
Cuire du pain et de la pâtisserie
Cuire à la vapeur ? En ajoutant la quantité de vapeur idéale, vous obtenez un pain avec une mie aérée et une croûte bien croustillante.
Préparer de la viande
Rôtir ou griller de la viande ? Avec un peu de vapeur, votre viande est croustillante à l'extérieur et délicieusement tendre et juteuse à l'intérieur.
Préparer du poisson
La vapeur et le poisson se marient à merveille. Grâce à la vapeur, vos préparations à base de poisson prennent une belle couleur, une texture moelleuse et un goût exquis.
Cuire du pain et de la pâtisserie
Cuire à la vapeur ? En ajoutant la quantité de vapeur idéale, vous obtenez un pain avec une mie aérée et une croûte bien croustillante.
Préparer de la viande
Rôtir ou griller de la viande ? Avec un peu de vapeur, votre viande est croustillante à l'extérieur et délicieusement tendre et juteuse à l'intérieur.
Préparer du poisson
La vapeur et le poisson se marient à merveille. Grâce à la vapeur, vos préparations à base de poisson prennent une belle couleur, une texture moelleuse et un goût exquis.
Préparer des légumes
Copilot said:
La cuisson à la vapeur aide à préserver les nutriments des légumes. Elle permet également de conserver au mieux les saveurs, les couleurs et les textures des aliments pendant la préparation.
Recettes à la vapeur
Les possibilités sont infinies avec la cuisson à la vapeur. Commencez dès maintenant avec nos recettes faciles à la vapeur.
Préparer des légumes
Copilot said:
La cuisson à la vapeur aide à préserver les nutriments des légumes. Elle permet également de conserver au mieux les saveurs, les couleurs et les textures des aliments pendant la préparation.
Recettes à la vapeur
Les possibilités sont infinies avec la cuisson à la vapeur. Commencez dès maintenant avec nos recettes faciles à la vapeur.
Régénérer avec la vapeur
Grâce à la fonction de régénération des fours vapeur AEG, vous réchauffez vos plats à la vapeur plutôt qu’à la chaleur sèche. Les saveurs, les textures et l’humidité des aliments sont ainsi mieux préservées. Les restes de pizza restent croustillants, les légumes conservent leur texture et la viande reste plus juteuse. Vous profitez ainsi de plats qui semblent avoir été préparés à l’instant.
La qualité d'un restaurant à la maison
Grâce à la technologie du four AEG, vous pouvez facilement maîtriser la technique de cuisson sous vide utilisée par les chefs professionnels. La cuisson sous vide garantit des résultats parfaits et délicieux pour la viande, le poisson, le poulet et les légumes. Elle fait ressortir les saveurs et offre une texture optimale à chaque ingrédient. Il est temps de changer votre façon de cuisiner, de cuire à la vapeur sous vide à la maison et d'obtenir des résultats de qualité égale à ceux d'un restaurant.
PRÉCISION ULTIME AVEC LA FONCTION STEAMIFY®
La cuisson vapeur précise n’a jamais été aussi simple. Avec Steamify®, vous automatisez la cuisson à la vapeur grâce à une interface tactile intuitive. Sélectionnez simplement la température de cuisson souhaitée et Steamify® ajuste automatiquement les réglages de vapeur. L’appareil combine ainsi chaleur et vapeur tout au long du processus de cuisson pour préparer une grande variété de plats.
DIRIGEZ VOTRE FOUR A VAPEUR COMBINÉ À PARTIR DE VOTRE SMARTPHONE
Profitez de résultats maximaux en connectant votre four AEG à votre smartphone ou votre tablette. Avec l'appli My AEG, vous pouvez gérer votre four à distance, essayer nos différents partenaires comme Google Assistant et bénéficier d'une assistance personnalisée. Les fonctionnalités innovantes de notre application ne vous aident pas seulement à créer des goûts savoureux, elles vous facilitent également la tâche.
Laissez-vous inspirer et cuisinez à la perfection grâce à nos recettes. Testez de nouvelles recettes grâce à nos partenaires. Vous avez les mains trop sales pour utiliser votre appareil ? Utilisez la commande vocale Google Assistant.
METTEZ VOUS AUX FOURNEAUX AVEC LE FOUR À VAPEUR COMBINÉ
Nous partageons avec plaisir nos recettes inspirantes, afin que vous puissiez directement commencer à cuisiner à la vapeur avec votre nouveau four. Choisissez un plat que vous aimez et surprenez-vous avec nos délicieuses recettes.
Vous avez concocté votre propre recette et vous souhaitez nous partager votre expérience ? Taguez aeg_be sur Instagram et utilisez #aegsteamoven.
Un livre de cuisine
Quand vous enregistrez votre four combiné vapeur AEG SteamPro, vous recevez le magnifique livre de recettes AEG en cadeau. Il contient plus de 100 recettes exclusives et adaptées à votre four. Impatient de découvrir toutes ces recettes qui subliment les saveurs ? En voici un aperçu.
DÉCOUVREZ LE FOUR À VAPEUR LORS D’UN COOKING CLUB AEG
Vous êtes un amateur de haute gastronomie et vous aimez cuisiner à la vapeur ? Profitez davantage de vos talents de cuisinier grâce à nos Cooking Clubs AEG. Au cours de ces démonstrations culinaires de 3 heures, des chefs professionnels vous montreront les possibilités surprenantes de nos fours à vapeur. Vos papilles gustatives en prendront plein la vue !
COMMENT UTILISER UN FOUR À VAPEUR TIPS & TRICKS
Vous voulez savoir comment utiliser un four à vapeur combiné ? Découvrez ici toutes les fonctions, les conseils de nettoyage et les recettes pratiques pour commencer.