Waarom zou je niet koken met stoom? Of je nu wil bakken, braden of grillen. Of je nu brood, vlees, vis of groenten wil klaarmaken. Met stoom worden je gerechten zoveel lekkerder. Bovendien maken we het je met onze stoomovens graag héél gemakkelijk. Klaar om alle verwachtingen te overtreffen?
Ga naar hoofdinhoud
Koken met een stoomoven
Waarom koken met stoom?
.
✓ Eenvoudig koken & opwarmen
Koken met een combi-stoomoven is eenvoudiger dan je denkt. Kies de juiste functie en geniet moeiteloos van heerlijke gerechten.
✓ Perfectioneer elk gerecht
Stoom helpt smaken, texturen en kleuren optimaal tot hun recht te komen. Zo bereid je smaakvolle maaltijden met weinig of geen extra vet.
✓ Maximale controle, fijne resultaten
De vochtigheidssensor regelt automatisch de juiste luchtvochtigheid tijdens het koken. Zo blijven gerechten sappig en behaal je keer op keer uitstekende resultaten.
Zoveel meer dan een stoomoven
Brood en patisserie bakken
Bakken met stoom? Door de ideale hoeveelheid stoom toe te voegen, bak je brood met een zalig zachte kruim en extra krokante korst.
Vlees bereiden
Vlees braden of grillen? Met wat stoom verkrijg je een superknapperig korstje en blijft het vlees binnenin heerlijk smeuïg en mals.
Vis bereiden
Stoom en vis gaan uitstekend samen. Je visbereidingen krijgen een onovertroffen mooie kleur, zeer zachte textuur en fijne smaak.
Brood en patisserie bakken
Bakken met stoom? Door de ideale hoeveelheid stoom toe te voegen, bak je brood met een zalig zachte kruim en extra krokante korst.
Vlees bereiden
Vlees braden of grillen? Met wat stoom verkrijg je een superknapperig korstje en blijft het vlees binnenin heerlijk smeuïg en mals.
Vis bereiden
Stoom en vis gaan uitstekend samen. Je visbereidingen krijgen een onovertroffen mooie kleur, zeer zachte textuur en fijne smaak.
Groenten bereiden
Koken met stoom helpt voedingsstoffen in groenten te behouden. Daarnaast blijven smaak, kleur en textuur goed behouden tijdens de bereiding.
Recepten met stoom
De mogelijkheden zijn eindeloos met stoomkoken. Ga nu aan de slag met onze eenvoudige stoomovenrecepten.
Groenten bereiden
Koken met stoom helpt voedingsstoffen in groenten te behouden. Daarnaast blijven smaak, kleur en textuur goed behouden tijdens de bereiding.
Recepten met stoom
De mogelijkheden zijn eindeloos met stoomkoken. Ga nu aan de slag met onze eenvoudige stoomovenrecepten.
Regenereren met stoom
Met de regenereerfunctie van AEG stoomovens warm je maaltijden opnieuw op met stoom in plaats van met droge warmte. Hierdoor blijven smaken, texturen en vocht beter behouden. Restjes pizza blijven knapperig, groenten behouden hun structuur en vlees blijft sappiger. Zo geniet je van gerechten die bijna smaken alsof ze net vers zijn bereid.
Restaurant kwaliteit, ook thuis met de AEG combi stoomovens
Met de AEG oven technologie kan je de sous-vide culinaire techniek, zoals gebruikt door professionele chefs, met gemak onder de knie krijgen. Sous-vide koken zorgt voor een perfect, heerlijk en comfortabel resultaat in vlees, vis, kip en groenten, en brengt de optimale smaak en textuur naar boven in elk gerecht. Het is tijd om de manier waarop je thuis kookt/stoomt te veranderen en te genieten van resultaten op restaurantniveau.
Ultieme precisie met de Steamify® functie
Nauwkeurig koken met stoom was nog nooit zo eenvoudig. Met Steamify® automatiseer je het koken met stoom via een intuïtieve touchscreeninterface. Selecteer eenvoudig de gewenste kooktemperatuur en Steamify® past automatisch de stoominstellingen aan. Zo combineert het toestel warmte en stoom tijdens het bereidingsproces voor een breed scala aan gerechten.
Bedien je combi stoomoven vanaf je smartphone
Haal meer uit je AEG oven door hem te verbinden met je smartphone of tablet. Met de My AEG-app bedien je je oven op afstand, ontdek je compatibele diensten zoals Google Assistant en krijg je handige ondersteuning tijdens het koken.
Laat je inspireren door recepten, ontdek nieuwe kookmogelijkheden en breid je repertoire uit dankzij onze samenwerkingen. Zijn je handen even bezet? Gebruik dan eenvoudig stembediening via Google Assistant om je oven te bedienen.
Ga zelf aan de slag met de combi stoomoven
We delen graag onze inspirerende recepten met jou, zodat je alvast aan de slag kan met jouw stoomoven. Kies een gerecht dat je lekker vindt en verras jezelf met onze heerlijke recepten.
Heb je je eigen recept en ervaringen en wil je die graag met ons delen? Tag aeg_be op Instagram en gebruik #aegsteamoven.
Kookboek
ONTDEK DE COMBI STOOMOVEN IN EEN AEG COOKING CLUB
Ben je als liefhebber van de betere gastronomie al helemaal verkocht aan koken met stoom? Haal dan nog meer uit je kookkunsten in onze AEG Cooking Club. Tijdens kookdemo's van ongeveer 3 uur leren professionele chefs je de verrassende mogelijkheden van onze combi stoomovens kennen. Je smaakpapillen worden gegarandeerd omverblazen.
Hoe stoomoven gebruiken? Tips & Tricks
Wil je weten hoe je een combi stoomoven gebruikt? Ontdek hier alle functies, reinigingstips en handige recepten waarmee je aan de slag kan.