Recepten

Ontdek onze recepten

Maak van elke maaltijd een beleving met AEG. Met behulp van onze toestellen en onze geteste recepten kan je een onvergetelijk menu bereiden, van voorgerecht tot dessert. Hieronder vind je enkele recepten die je toelaten om zelf de verschillende mogelijkheden uit te proberen, gaande van een klassieke bereiding tot gezond koken met stoom.

Dim sum van kip en gember met thaise nuoc cham saus

door Sofie Dumont
Dim sum met garnalen
Witte asperges met citroengras, krokant ei, aspergebouillon met boter en pistachenootjes
Soepen
Aardappel-maïssoup
Ananassalade met makreel
Pannenkoeken met gerookte zalm
Vitello Tonato

door Giovani Bruno
Gazpacho met gestoomde tijgergarnalen
Tartaar van zalm

door Sofie Dumont
Warme pastaterrine met champignons en pompoensaus
Gestoomde loempia's
Soep van rode paprika met zure room en croutons
Sint-jakobsvruchten met venkel
Eierpotje met garnalen
Visterrine
Risotto met groene asperges en gerookte zalm
Warme geitenkaas met spek
Koninginnenhapje
Brandade van schelvis
Carpaccio van haas
Carpaccio van zalm en gin
Flinterdunne omelet
Wildpaté
Gemarineerde mosselen
Uiensoep uit een zakje

Gevulde aubergine met lamsvlees

door Sofie Dumont
Kip uit de oven met rozemarijn, citroen en look

door Sofie Dumont
Gebraden kip op 2 temperaturen

door David Martin
Gegrilde scampi’s uit de oven

door David Martin
De perfecte visbereiding

door David Martin
Hopscheuten met hoeve-ei

door Filip Claeys
Venusschelpen a la mariniera met venkelsla

door Filip Claeys
Scheermessen met lookboter en gegrilde groene asperges

door Filip Claeys
BBQ-aardappel met artisjok, olijf, tomaat en lardo spek

door Filip Claeys
Witloof en asperge

door David Martin
Handgepelde Oostendse garnalen met witte asperges, tomaat en ricotta

door Filip Claeys
Gestoomde duif met citroen stracciatella

door David Martin
Gestoomde ballekes met boontjes, broccolini en yoghurt-muntsaus

door Sofie Dumont
Tortellini met wokgroentjes
Eenpansgerecht - Mie Goreng
Zeevruchtenstoofpot
Gehaktballen met tomatensaus en pasta
Steak met gebakken aardappelen
Curry met kip
Stevige koolhydraten-pie
Gerookte Makreel en Quinoa burgers
Super Rijstbowl
Tagliatelle van asperges met grijze noordzeegarnalen

door Giovanni Bruno
Snelle noedelsoep met zalm
Branzino aromi del Mediterraneo

door Giovanni Bruno
Bavette met braambessensaus

door Sofie Dumont
Veganistische burger
Thaise curry met kip
Risotto uit de stoomoven
Gepocheerde zalm
Lamshaas
Bavette sous vide bereiden
Hele kip uit de oven
Parelhoen hooi door Nick Bril
Pizzadeeg - pizza "a modo tuo"

door Piotro Urso
Pizza
Quiche Lorraine
Tagliatelle van schorseneer met kastanje-carbonarasaus
Vegetarische Baeckeoffe
Caesarsalade met Pacifische perfectie

door Catalina Vélez
De salade met echte smaken

door Mark Schatzker
Caesarsalade met restjes

door Culinary Misfits
Caesarsalade van gerijpt vlees

door Ludwig Maurer
Bouillabaisse
Noordzeebouillabaisse

door Bart Desmidt
Italiaans visstoofpotje
Eend met sinaasappel
Rollade van zalm en kabeljauw
Gebraad van duif met spek en rozijnen
Perfecte rosbief
Côte à l'os Holstein

door Bart De Pooter
Kip met tomaat, knoflook en Emmenthaler
Poon met piperadesaus
Reuzetijgergarnaal, mousseline, kaviaar, beurre vert en seizoensgroenten
Marcassin Wellington
Osso Bucco
Polenta
Gevulde tong en ganzenlever
Eend met priorkaas en pompoenpitten

door Matthieu Beudaert
Gebakken Bretoense kreeft, fregola sarda en schaaldierenboter met verse kruiden

door Lionel Rigolet
Dooierzwammetjes met vadouvan, arganolie en amandel

door Lieven Lootens
Tarbot met eekhoorntjesbrood, schorseneren en crème van dentille caractère

door Koen Somers
Pasta met scheermesjes, kokkels en Brugge Goud

door Kim Verhasselt
Tongschar met eekhoorntjesbrood en gebakken aardappelen

door Johan Segers
Zuurkool met viognier, broccoli & boterbonen, rookworst en gestoomde tongschar

door Frank Fol
Ree, schorseneren, koffie

door Eric Martin
Noordzeegriet, moelleux van Noordzeekrab met duo van kool en vlierbestuile

door Arabelle Meirlaen

Chimichurri
Restjesrecept

door David Martin
Gegrilde groenten
Honingzoete pompoen met pit
Gegrilde aubergine met munt en basilicum
Focaccia met olijfolie en oregano
Brood met spekjes
Dumpling met koriander en honingsaus
Gratin van courgette
Gestoomde buns
Saffraanrijst
Pesto
Geroosterde groenten met spek en salie
Aardappelgratin met knoflook en rozemarijn
Groene bonensalade met citroen-amandelboter

Crème brûlée
Lemoncurd
Frambozen tiramisu

door David Martin
Gestoomde chocoladepudding

door Sofie Dumont
Eggs Benedict met pannenkoeken
Energy Balls Allnuts
Bananenbrood
Feedzone brownies met gedroogde banaan, honing en walnoten
Breakfast Allnuts Geroosterd
Lussebullar - Zweedse brioches
Gingerbread koekjes
Makowiec - Poolse brioches
Gestoomde abrikozentaart
Limoenmousse met frambozencoulis
Moelleux van chocolade
Peren in rode wijn
Crème brûlée citroen met kardemom
Flognarde met peren
Zelfgemaakte yoghurt - hartig of zoet
Taart met kokosnoot
Pain Perdu
Madeleinekoekjes
Chocoladeroulade
Ijstaart à la Nigella
Millefeuille met chocolade
Verrine met granaatappel, mango, zwarte bessen

Dim sum van kip en gember met thaise nuoc cham saus

door Sofie Dumont
Gevulde aubergine met lamsvlees

door Sofie Dumont
Kip uit de oven met rozemarijn, citroen en look

door Sofie Dumont
Gebraden kip op 2 temperaturen

door David Martin
Hoe de smaak van groenten het beste bewaren?

door David Martin
Gegrilde scampi’s uit de oven

door David Martin
De perfecte visbereiding

door David Martin
Venusschelpen a la mariniera met venkelsla

door Filip Claeys
Hopscheuten met hoeve-ei

door Filip Claeys
Scheermessen met lookboter en gegrilde groene asperges

door Filip Claeys
BBQ-aardappel met artisjok, olijf, tomaat en lardo spek

door Filip Claeys
Handgepelde Oostendse garnalen met witte asperges, tomaat en ricotta

door Filip Claeys
Witloof en asperge

door David Martin
Gestoomde duif met citroen stracciatella

door David Martin
Gestoomde ballekes met boontjes, broccolini en yoghurt-muntsaus

door Sofie Dumont
Gestoomde chocoladepudding

door Sofie Dumont
Restjesrecept

door David Martin
Frambozen tiramisu

door David Martin
Bavette met braambessensaus

door Sofie Dumont
Tartaar van zalm

door Sofie Dumont
Vitello Tonato

door Giovani Bruno
Tagliatelle van asperge

door Giovanni Bruno
Branzino aromi del Mediterraneo

door Giovanni Bruno