carpaccio van zalm en gin
Ingrediënten
500 gram zalmfilet, zonder vel
60 ml. gin
120 ml. tonic
2 limoenen
zout en peper
50 gram panko
1 gezouten ingelegde citroen
chips met zout
arachideolie
500 gram zalmfilet, zonder vel
60 ml. gin
120 ml. tonic
2 limoenen
zout en peper
50 gram panko
1 gezouten ingelegde citroen
chips met zout
arachideolie