Perfecte rosbief
Zoals de naam al aangeeft, is deze rosbief altijd perfect gebraden. U hoeft zich dus geen zorgen meer te maken om hem goed te krijgen.
Het geheim van de chef
Licht doorbakken is niet moeilijk als u de kneepjes van het vak kent – bakken in de pan voor een heerlijk geroosterde smaak, en daarna verder garen in de oven tot de juiste kerntemperatuur.
Ingrediënten
Ingrediënten voor 4 personen
800 g rundergebraad
Vers gemalen zwarte peper
1 el. plantaardige olie
4 el. grove mosterd