Tortellini met wokgroentjes
Ingrediënten
Courgette
Paprika’s
Esjalotte
Look
Kruiden
Tortellini
Vis
Bereiding
Neem een potje water en zet de inductie op P.
Zodra dit kookt, koken we de tortellini gedurende 8 minuten.
We snijden de wokgroenten in julienne (of in stukjes) en wokken die kort.
De vis stomen we op het sous-vide programma op 57°C.
Zodra alles klaar is, leggen we de tortellini op een bedje van gewokte groenen en leggen we de vis erop.
Afwerken met fijne kruiden.
ONTDEK DE COMBI STOOMOVEN IN EEN AEG COOKING CLUB
Ben je als liefhebber van de betere gastronomie al helemaal verkocht aan koken met stoom? Haal dan nog meer uit je kookkunsten in onze AEG Cooking Club. Tijdens kookdemo's van ongeveer 3 uur leren professionele chefs je de verrassende mogelijkheden van onze combi stoomovens kennen. Je smaakpapillen worden gegarandeerd omverblazen.
-
![]()
Nog meer inspiratie nodig?Kies een gerecht dat je lekker vindt en verras jezelf met onze heerlijke recepten.
Bovendien hebben we ook de recepten van onze AEG Chefs om je smaakpapillen naar een hoger niveau te tillen. -
![]()
Ontdek onze keukentoestellenAEG beschikt over een ruim assortiment van innovatieve toestellen met een strak design. Van ovens en kookplaten tot dampkappen, geschikt voor iedere keuken.
-
![]()
Extra kookaccessoires nodig?Ga niet voor goed koken maar voor geweldig koken, met ons uitgebreid assortiment aan kookaccessoires. Van een zoutsteen en ovenroosters tot bakplaten en nog veel meer.
