Millefeuille met chocolade
Ingrediënten
Voor 4 personen
poedersuiker om te garneren
munt om te garneren
Koekjes
125 gr poedersuiker
3 eiwittten
100 gr boter
100 gr room
Ijs
6 eierdooiers
150 gr suiker
250 ml melk
500 ml room
100 ml espresso
25 ml koffie-extract
Chocolade espuma
75 g bittere chocolade
125 ml room
125 ml melk
25 gr suiker
1 eierdooier
75 gr eiwitten (2 à 3 eieren)
Voorbereiding

Accessoires die het koken gemakkelijker maken
Bakken, grillen, stomen ... lukt het beste met onze accessoires. Til je kookkunsten naar een hoger niveau met onze stoomschalen, plancha grill of één van de vele andere accessoires.