Risotto met groene asperges en gerookte zalm
Ingrediënten
(voor 4 personen)
1 sjalotje, fijngesnipperd
40 g boter
300 g arboriorijst (risottorijst)
400 ml bouillon
100 ml witte wijn
1 bosje groene asperges
50 g geraspte Parmezaanse kaas
scheut slagroom
100 g gerookte zalmsnippers
peper en zout
Extra nodig
Stoomovenschaal zonder gaatjes of een ovenschaal
Bereiding

Accessoires die het koken gemakkelijker maken
Bakken, grillen, stomen ... lukt het beste met onze accessoires. Til je kookkunsten naar een hoger niveau met onze stoomschalen, plancha grill of één van de vele andere accessoires.