Pizza Barbecue Chicken
Envie d’une pizza au poulet savoureux, à la mozzarella fondante et à la délicieuse saveur barbecue ? Cette pizza Barbecue Chicken de ChicksLoveFood est facile à préparer. L’oignon rouge, le poivron et la sauce barbecue apportent un parfait équilibre entre douceur, gourmandise et caractère.
Préparation
Préparation
Temps de préparation : 20 minutes + 2 h 30 de temps de repos
- Mélangez la levure avec la farine type 00, l’eau tiède et le sel. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte à pizza souple et homogène.
- Laissez lever la pâte pendant 2 heures.
- Divisez la pâte en 6 boules et laissez-les lever encore 30 minutes.
- Préchauffez le four à pizza en mode pizza à 340 °C.
- Faites cuire les dés de filet de poulet dans un filet d’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur. Assaisonnez avec du poivre et du sel.
- Coupez l’oignon rouge en rondelles et le poivron en lanières. Déchirez la mozzarella en morceaux.
- Étalez une boule de pâte à la main pour former un fond de pizza.
- Répartissez la sauce tomate sur la pâte.
- Garnissez avec les dés de poulet, les rondelles d’oignon rouge, les lanières de poivron et la mozzarella.
- Terminez par un filet de sauce barbecue.
- Faites cuire la pizza dans le four préchauffé pendant 2,5 minutes.
- Sortez la pizza du four et ajoutez encore un filet de sauce barbecue avant de servir.
Conseil : cette pizza est également délicieuse avec des morceaux de poulet végétariens ou végétaliens !
