Risotto au four vapeur

Un bon risotto peut se révéler être une tâche ardue mais dans le four combiné vapeur préparer un risotto n’a jamais été aussi facile. Constamment mélanger et ajouter petit à petit du bouillon appartient au passé. Le four fait tout le travail et votre risotto est toujours une réussite.

Ingrédients pour le risotto au four combiné vapeur

Ingrédients

100 gr. risotto
200 gr. de bouillon
20 gr. de parmesan
20 gr. de persil plat
10 gr. d’échalote
10 gr. d’ail
15 gr. de beurre

Ustensiles pour la préparation du risotto

Ustensiles 

Poêle 
Planche à découper
Couteau
Cuillère 

 Risotto au four combiné vapeur

Préparation

Faire blondir dans une casserole l’oignon et l’ail et ajouter le riz risotto. 

Laisser le riz devenir translucide et ajouter le bouillon.

Faire bouillir et placer dans le four.

Cuire à 100% vapeur dans le four combiné vapeur pendant 20 min.

Ajouter pour terminer le persil, le parmesan, le poivre et le sel.

Astuce : Vous pouvez aussi ajouter des légumes dans cette recette de risotto

Découvrez le four à vapeur lors d’un Cooking Club AEG

Vous êtes un amateur de haute gastronomie et vous aimez cuisiner à la vapeur ? Profitez davantage de vos talents de cuisinier grâce à nos Cooking Clubs AEG. Au cours de ces démonstrations culinaires de 3 heures, des chefs professionnels vous montreront les possibilités surprenantes de nos fours à vapeur. Vos papilles gustatives en prendront plein la vue !

Reserveer nu je plaats
  • Besoin de plus d'inspiration ?

    Laissez-vous surprendre par nos délicieuses recettes en choisissant un plat que vous aimez. Vous y trouverez également des recettes de nos chefs AEG qui donneront un air gastronomique à vos repas.

     

     

  • En savoir plus sur nos appareils de cuisine

    AEG dispose d'une large gamme d'appareils innovants au design raffiné. Que ce soient des fours, des plaques de cuisson ou des hottes, il y en a pour toutes les cuisines.

     

     

  • Des accessoires qui facilitent la cuisson

    La cuisson au four, à la vapeur ou les grillades offrent un meilleur résultat avec nos accessoires. Amenez vos compétences culinaires au niveau supérieur avec nos grilles pour fours, notre pierre à sel, nos plaques de cuisson et bien d’autres encore.