Big Mac Pizza

Une Big Mac Pizza sortie du four en seulement 2,5 minutes ? C’est possible avec cette recette de ChicksLoveFood. Avec une pâte à pizza légère, une garniture savoureuse et du cheddar fondu, vous donnez en un rien de temps une touche originale à un grand classique.

Ingrédients

Ingrédients pour la pâte à pizza (pour 6 pizzas)

  • 7 g de levure sèche
  • 500 g de farine tipo 00
  • 300 ml d’eau tiède
  • 10 g de sel

Ingrédients pour la garniture (par pizza)

  • 4 c. à soupe de sauce pizza
  • 1 hamburger ou du haché végétarien cru
  • 4 c. à soupe de cheddar râpé
  • laitue iceberg
  • sauce burger

Préparation

  • Mélangez la levure sèche avec la farine tipo 00, l’eau tiède et le sel jusqu’à obtenir une pâte à pizza souple. Laissez ensuite la pâte lever pendant environ 2 heures. Divisez-la ensuite en 6 boules égales et laissez-les lever encore 30 minutes.

  • Prenez ensuite une boule de pâte et formez-la avec les mains en fond de pizza. N’utilisez pas de rouleau à pâtisserie afin de conserver une pâte légère et aérée. Étalez 4 cuillères à soupe de sauce pizza sur la base, puis garnissez avec 1 hamburger ou un peu de haché végétarien cru. Ajoutez ensuite 4 cuillères à soupe de cheddar râpé.

  • Préchauffez le four AEG PizzaExpert sur la fonction pizza à 340 degrés. Faites cuire la pizza pendant environ 2,5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et croustillante.

  • Après cuisson, ajoutez de la laitue iceberg et de la sauce burger.
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