Gâteau à la noix de coco
Apprenez à préparer un gâteau à la noix de coco avec le four vapeur ProCombi® d'AEG.
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Feedzone brownies aux bananes séchées, miel et noix
Feedzone brownies aux bananes séchées, miel et noix Feedzone brownies aux bananes séchées, miel et noix les appareils de cuisine AEG les accessoires de cuisson d'AEG center Besoin de plus d'inspiration ? En savoir plus sur nos appareils de cuisine Des accessoires qui facilitent la cuisson Laissez-vous...
Carpaccio de saumon et gin
Carpaccio de saumon et gin les appareils de cuisine AEG les accessoires de cuisson d'AEG Ingrédients Préparation Besoin de plus d'inspiration ? En savoir plus sur nos appareils de cuisine Des accessoires qui facilitent la cuisson Laissez-vous surprendre par nos délicieuses recettes en choisissant...
Brandade d'Eglefin
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Verrine grenade, mangue, cassis
Préparation Verrine grenade, mangue, cassis 1. Coupez les grenades en deux ou en 4 morceaux. Retirez soigneusement les perles de la membrane. Passez les perles au chinois et recueillez le jus dans un bol. 2. Pelez les mangues mûres, enlevez le noyau. Coupez-les mangues en morceaux et réduisez la chaire...
Poireaux farci au crabe
Ingrédients Poireaux farci au crabe Commlent se faciliter la vie en salissant beaucoup moins votre cuisine ? La cuisson sous vide permet tout cela, alors lancer vous et vous ne pourrez plus vous en passer ! Laissez-vous inspirer par cette délicieuse recette de David Martin. 1 poireau crabe Poireaux...
Lotte cuite sur l'arête à la vapeur dans un bain de beurre clarifié
Ingrédients Lotte cuite sur l'arête à la vapeur La manière parfaite de préparer la lotte, cuite sur l'arête. Le beurre crée une fine couche autour du poisson, permettant à celui-ci de rester bien juteux tandis que l’arête confère sa gélatine et sa saveur au poisson. Essayez vite cette délicieuse recette...
Le bar parfaitement cuit
Ingrédients Le bar parfaitement cuit La précuisson sous vide offre l’avantage que le poisson reste bien juteux tout en conservant sa structure ferme et que la peau ne se recroqueville pas. Découvrez la recette de Filip Claeys ici. - 1 portion de bar - Poivre et sel - 1 branche d'estragon ...
Boulettes de poisson de printemps au vert, au four à vapeur
Ingrédients Boulettes de poisson de printemps, au four à vapeur Cette recette est une variante des boulettes de viande classiques. En cuisant les boulettes au four à vapeur, elles restent bien juteuses tout en conservant leur forme. Découvrez cette délicieuse recette du chef Filip Claeys et lancez-vous...
Poulet vapeur
Ingrédients Poulet cuit à vapeur Cette technique a pour avantage de toujours vous donner un résultat de cuisson parfaitement moelleux et non sec pour votre poulet. Cela peut aussi s’appliquer pour un rôti de porc ou de dinde. Vous ne voudrais plus cuire vos viande blanche autrement après avoir gouté....
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