De voordelen van een combi stoomoven

1. Een stoomoven is multifunctioneel

Van gezondere maaltijden tot ultiem gebruiksgemak: dit toestel is een echte gamechanger. Je vraagt je vast af wat je precies kan met een combi-stoomoven van AEG. Met een combi stoomoven kun je namelijk veel meer dan stomen. De modellen van AEG helpen je onder andere met: 

• Het regenereren van voedselrestjes
• Het ontdooien van maaltijden
• Blancheren van voedsel
• Het wecken van etenswaren
• Het steriliseren van flessen en potten

Goed om te weten is dat de smaak en voedingsstoffen behouden blijven met elke AEG-inbouwoven. Daarnaast bieden specifieke modellen nog een aantal additionele functionaliteiten. Met de AEG SteamPro kan je namelijk 100% stomen, sous-vide koken (*) en regenereren. Kies je voor SteamBake, dan bak je luchtig brood en patisserie met een krokante korst. Met SteamCrisp warm je gerechten op zonder uitdrogen dankzij de regeneratiefunctie. 

Ontdek de verschillen tussen diverse type ovens.

(*) model afhankelijk

2. Stomen heeft ook voordelen voor je gezondheid

Stomen is een van de gezondste kooktechnieken. Vitamines, mineralen en antioxidanten blijven optimaal behouden. Daarnaast heb je minder olie nodig, dus je kookt vetarm. Zo zijn je gerechten niet alleen lekker, maar ook voedzaam.

3. Met een stoomoven blijft elk gerecht vol van smaak

Stoom behoudt smaak, geur en textuur en zorgt voor een intensere smaakbeleving. Daarnaast voorkomt stoom uitdroging: brood blijft luchtig en vlees blijft sappig. Zelfs restjes smaken weer als vers bereid dankzij de regenereerfunctie. Zo geniet je altijd van pure smaken en perfecte resultaten.

4. Bespaar tijd door meerdere gerechten tegelijk te stomen

Met een stoomoven bereid je verschillende gerechten tegelijk, zonder dat smaken zich vermengen. Zet bijvoorbeeld zalm, asperges en aardappelen samen in de oven en serveer vervolgens in één keer een complete maaltijd. Efficiënt, smaakvol en ideaal voor drukke dagen.

5. Stoomovens maken schoonmaken een stuk eenvoudiger schoon

Na het koken wil je geen uren poetsen. Gelukkig beschikken AEG stoomovens over zelfreinigende programma’s. Daarnaast zorgt stoom tijdens het koken voor minder aangekoekt vuil, waardoor je oven eenvoudig schoon blijft. Zo houd je meer tijd over om te genieten van het koken.



Met de stoomoven kan je het hydrolyse reiniging programma gebruiken. Het enige wat je hoeft daarna nog hoeft te doen is de resten wegvegen met een microvezeldoek. 

Zitten er ook nadelen verbonden aan een combi stoomoven?

Een stoomoven is meestal duurder dan een gewone oven. Ook moet je het waterreservoir handmatig bijvullen. Daarnaast moet je na elke stoomsessie de lade leegmaken om restwater te verwijderen, zodat er geen bacteriegroei ontstaat. Toch wegen de voordelen voor gezondheid en kwaliteit daar ruimschoots tegenop.